ברוכים הבאים ל'אפטה פיגס' ("שבעת המעיינות") גן העדן הנסתר הקטן של רודוס. מקום מפלט משיב נפש ומשרה רוגע. בצילם של עצי הדולב והדקל הענקיים, יכולים המבקרים ליהנות ממטעמי המטבח המשובח שלנו, לקול המיית הציפורים והפכפוך השלו של מי הפלג הסמוך. הרמוניה מושלמת בין טבע וגסטרונומיה מקור השם 'אפטה פיגס' בשבעת המעיינות הטבעיים שבמקום. המים קולחים לתוך נחל המופנה בהמשך לאגם מלאכותי קטן ויוצר מפל יפהפה. האזור משמש כבית גידול טבעי לטווסים, ברווזים, אווזים, צבים, צלופחים, סרטנים ולמין נדיר של דגים הקרויים "גיזאני" (Gizani), החיים רק במי הנחלים של רודוס. זה מקום קסום, אחד מאותם מקומות שבזכותם מכנים את רודוס "אבן הברקת של הים התיכון" ו"הפינה העלומה של גן עדן". השילוב בין מים צלולים כבדולח ובין עצי אורן ודולב יוצר נוף שלו, הנוסך על המבקר שלווה ורוגע. כל האזור שייך לרשות המקומית של ארכנגלוס.